Wpisy – strona 12 z 21

Dwa przepisy na rozgrzewający napój z kakao, kawy, chili, cynamonu i imbiru. Sprawdzamy, ile kalorii mogą pomóc spalić te składniki i na co uważać.

Cebula to źródło dobrze przyswajalnej kwercetyny. Sprawdzamy, co badania mówią o jej wpływie na serce, nowotwory i przeziębienie, i podajemy przepis na syrop.

Czy chrzan pomaga na przeziębienie i kaszel? Co wiadomo o jego związkach siarkowych, czego nie potwierdzają badania i jak bezpiecznie przygotować domowy syrop z chrzanu.

Proste ciasto ze śliwkami na płatkach jęczmiennych i owsianych, mące żytniej i jajach, bez cukru. Przepis krok po kroku, wartości odżywcze i co dają płatki i siemię.

Kurkuma i kurkumina łagodzą ból w chorobie zwyrodnieniowej kolan, ale słabo się wchłaniają, a suplementy bywają groźne dla wątroby. Przegląd badań i zasad bezpieczeństwa.

Cukinia ma mało kalorii, sporo wody i potasu. Co z tego wynika dla zdrowia, kiedy gorzka cukinia bywa groźna i jak zrobić prostą zapiekankę z pomidorem i rukolą.

Kava kava, czyli pieprz metystynowy: co mówią badania o działaniu przeciwlękowym, dlaczego wycofano ją w Europie i jakie niesie ryzyko dla wątroby.

Dieta paleo naśladuje jadłospis łowców-zbieraczy: mięso, ryby, warzywa i orzechy bez zbóż i nabiału. Sprawdzamy, co mówią badania o jej skutkach i ryzyku.

Letni deser warstwowy: kawowa galaretka z jogurtem, krem z mascarpone z wanilią i świeży mus z brzoskwiń. Przepis krok po kroku i kilka słów o tym, jak go odchudzić.

Prosty placek owsiany z patelni z płatków owsianych, jęczmiennych i jaj, w wersji podstawowej, „pizzy” i „piernika”. Do tego: co daje beta-glukan z owsa i jęczmienia.

Antonówka, szara reneta, idared czy ligol – czym różnią się polskie odmiany jabłek, gdzie kryje się najwięcej polifenoli, jak je myć i jak upiec jabłka z nadzieniem.

Dieta rozdzielna zakazuje łączenia białek z węglowodanami. Sprawdzamy, skąd wzięła się ta zasada, jak naprawdę wygląda trawienie i co pokazały badania nad dietą.